È possibile preparare il caffè senza caffettiera?

Chiudi gli occhi e immagina per un secondo lo scenario peggiore per un amante della caffeina: ti sei svegliato e sei andato in cucina per il rituale mattutino del caffè. Ma in qualche modo, durante la notte, è successo l’impensabile: la tua caffettiera si è rotta. Forse il gatto ha rovesciato la stampa francese, mandandola in pezzi, o la tua caffettiera Keurig ha misteriosamente iniziato a non funzionare correttamente. Forse il tuo stantuffo dell'aeropress è scomparso. In ogni caso, sei stato improvvisamente privato del tuo solito modo di preparare il caffè.

Hai solo fondi di caffè e un'ascia da macinare con il mondo dato che non hai ancora bevuto la tua tazza di caffè quotidiana. È presto e i bar intorno a te sono chiusi. Il solo odore dei fondi di caffè è sufficiente per farti venire l’acquolina in bocca. Fortunatamente, ci sono modi per preparare il caffè senza caffettiera per i più disperati. Ecco alcuni modi per preparare il caffè con mezzi limitati.

Se sei abbastanza fortunato da avere a portata di mano dei filtri per il caffè usa e getta (e se non li hai usati tutti come pirottini per torte), puoi trasformare la carta in un sacchetto di caffè improvvisato. Prendendo in prestito il concetto della bustina di tè, la bustina di caffè viene immersa nell'acqua calda mentre le foglie di tè vengono scambiate con i fondi di caffè. Puoi prendere i fondi di caffè e versarli nel filtro prima di legare la parte superiore con un elastico, un elastico o anche con un pezzo di spago che hai a portata di mano. Quindi, con la tua nuova bustina di caffè, tutto ciò che devi fare è immergere la bustina in acqua calda con la forza che preferisci.

Per chi non ha filtri per il caffè ma ha un brodo di garza nella dispensa, insieme al tempo e al gusto per la birra fredda, è possibile versare i fondi di caffè e l'acqua in una garza annidata all'interno di una brocca. Questo metodo non è istantaneo, ma funziona.

Il caffè da cowboy non è per i deboli di cuore: è per le situazioni più rustiche e terribili in cui ti sei trovato in un campeggio senza una caffettiera portatile. Forse ti sei addirittura perso nel bosco, con solo fondi di caffè, una pentola d'acqua e un kit per accendere il fuoco in tuo possesso. In tal caso, il metodo cowboy viene utilizzato come ultima risorsa. Basta gettare i fondi di caffè nella pentola d'acqua e portarli a ebollizione sul fuoco. Quando la pentola arriva a ebollizione, i fondi dovrebbero galleggiare verso l'alto. Se possibile, riduci l'esposizione al calore, quindi lascia riposare il caffè un po' più a lungo sulle fiamme. Togliere dal fuoco e quindi aggiungere acqua fredda nella pentola per aiutare a sistemare i fondi. Per servire versare il caffè evitando di versare i fondi.

Nota di avvertenza: questo metodo non garantisce un caffè delizioso o addirittura buono. Ma almeno produrrà qualcosa che assomigli al caffè.

Il vantaggio di una French Press risiede nel suo design che prevede un'erogazione completamente immersiva e un filtro a rete metallica, che si traduce in un infuso corposo e viscoso con una piacevole consistenza. Anche se la tua french press si è rotta, ci sono due modi per realizzarne una improvvisata sul posto.

Il primo metodo prevede un bicchiere o una tazza alta e cilindrica, un gancio in filo metallico e un filtro per il caffè. Devi contorcere il gancio in filo metallico per assomigliare a un rudimentale filtro a rete metallica, quindi usarlo con un filtro da caffè per spingere verso il basso l'acqua calda e i fondi di caffè dopo che si sono stufati. Se non hai delle grucce in filo metallico, né la pazienza di piegare il filo metallico la mattina presto, puoi aggiungere i fondi di caffè in una ciotola, versarvi sopra dell'acqua bollente, lasciarla riposare per cinque minuti e poi versare nuovamente l'acqua con attenzione. nella tua tazza di caffè preferita.

Ultimo, ma non meno importante, c'è il caffè senza caffettiera realizzato con il metodo di uno chef famoso, in particolare Rachael Ray. Il suo metodo - come ha dimostrato un ospite al suo "Rachel Ray Show" - è senza fronzoli, senza fronzoli, ed è adatto a coloro che non hanno nemmeno i filtri del caffè a disposizione. Tutto ciò di cui hai bisogno sono due pentole e un mestolo: uno per far bollire l'acqua e l'altro per i fondi di caffè. Una volta che l'acqua sarà bollita, la versi nell'altra pentola e lasci riposare il caffè. I fondi affonderanno sul fondo della pentola, quindi prendi il mestolo per servirti del caffè per iniziare la giornata.